와인 기록26 [레드와인] La Rioja Alta S.A. Vina Arana Gran Reserva 와인 이름 La Rioja Alta S.A. Vina Arana Gran Reserva (2014) 라 리오하 알타 비냐 아라나 그랑리제르바 생산지 Rioja, Spain 등급 Rioja DOC 품종 Tempranillo(95%), Graciano (5%) 구입처 및 구입가격 와인샵, 7만원대 나만의 느낌 - 1시간 정도, 최소 30분이상은 브리딩을 하라고 와인샵에서 추천해줘서 50분간 브리딩 진행 (10분을 못참고..) - 잔에 따랐을때도 약간 짙은 색상이 눈에 띄는 편 - 미디움과 풀바디 사이의 바디감 - 산도는 적당했던 것 같음 - 평소 마시던 와인들에 비해 가격대가 좀 있는 편이지만, 가끔 충분히 즐길만 함 2023. 4. 4. [레드와인] PEPPOLI CHIANTI CLASSICO 와인 이름 PEPPOLI CHIANTI CLASSICO (2019) 페폴리 키안티 클라시코 생산지 Chianti Classico, Toscana, Italy 등급 D.O.C.G 품종 Sangiovese, Other Grapes 구입처 및 구입가격 와인샵, 행사가격으로 3만원 정도..? 나만의 느낌 - 2013 빈티지와 2019 빈티지가 있었는데, 무난하게 즐기기엔 2019가 좋다고 추천 받음 - 당도는 거의 느껴지지 않으며, 바디감이 생각보다 있는 편 - 품종 특유의 부드러운 느낌이 좋았음 - 오크 숙성을 통한 깊은 향이 강점이라고 소개 받았는데, 체리와 같은 붉은 과일 향이 깊은것 말곤 딱히 체감하지 못했음 - 가격대비 훌륭한 와인이라고 생각함. 바디감 있는 와인을 좋아한다면 추천 2023. 4. 3. [내추럴 와인] Kabaj Luisa 와인 이름 Kabaj Luisa (2012) 카바이 루이자 생산지 Goriska Brda, Slovenia 품종 Ribolla Gialla(35%), Chardonnay(30%), Sauvignon Vert(30%) , Sauvignon Blanc(5%) 구입처 및 구입가격 와인샵, 6만원대 나만의 느낌 - 일단! 내추럴 와인은 슬로베니아 와인이 대체적으로 훌륭함 (믿먹슬) - 내추럴 와인의 특유의 맑은 색감 - 마치 잘 익은듯한 느낌의 과일 맛과 향 - 맑고 깔끔한 느낌의 맛이 아주 좋음 - 샐러드와 함께 페어링 했는데, 내추럴 와인은 자극적이고 무거운 음식(육류)보다 가벼운 음식을 선호함 (개취) 2023. 4. 2. [애플사이더] Oiseau Bleu 와쥬블루 우연한 기회로 알게 되어서 종류 별로 구입했던 댄싱사이더의 제품 중 하나. 집에서 먹기엔 분위기가 안맞는것(?) 같아서 계속 가지고 있다가 고대하던 지리산의 한 캠핑장에서 마시게 된 술. 와인 이름 Oiseau Bleu 와쥬 블루 생산지 충청북도 충주시 도수 6.7% 구입처 및 구입가격 공식몰 나만의 느낌 - 향과 첫 맛에서 달콤한 사과의 맛이 느껴져서 기분이 좋았음 - 술 이라기 보단 음료 같은 느낌이 들 만큼 바디감은 가벼움 - 기분 좋은 과일향이 강하지 않은 탄산과 아주아주 잘 어울림 - 깔끔한 느낌이라 무겁지 않고 가벼운 음식과 페어링하면 좋을 듯 - 가볍게 즐기고 싶을때 부담없이 먹기 좋은 술(?) - 언젠가 어딘가의 집들이에 간다면 가져가기 좋은 술이란 생각 2023. 3. 31. [레드와인] Château le Meynieu Haut-Médoc 와인 이름 Château le Meynieu Haut-Médoc (2002) 샤또 르 메이니외 생산지 Haut-Medoc, Bordeaux, France 등급 Cru Bourgeois 품종 Cabernet Sauvignon(60%), Cabernet Franc(5%), Merlot(35%) 구입처 및 구입가격 와인샵 2만원대 나만의 느낌 - 동네 와인샵에 들렀다가 우연히 알게되어 구입하게 된 와인인데, 무려 병입이 2004년.. - 보르도 와인은 항상 평타는 치기 때문에 구입했고, 만족스럽게 즐김 - 오래되서 그런지 선명도가 흐린편이었으나 밝기는 조금 밝아 보임 - 굉장히 드라이 한 편이며, 바디감도 무거운 편이어서 좋아하는 와인 스타일과 매우 흡사 - 산도나 타닌감도 모두 적당했으며, 생각보다 무난.. 2023. 3. 28. [레드 와인] Cantine Povero, Marida Barbera d'Asti 와인 이름 Cantine Povero, Marida Barbera d'Asti (2016) 깐띠네 포베로, 마리다 바르베라 다스티 생산지 Piemonte, Italy 등급 D.O.C.G 품종 Barbera 100% 구입처 및 구입가격 이마트 3만원대..? 나만의 느낌 - 일단 라벨지가 끌려서 고르게 된 와인 - 당도가 거의 느껴지지 않을 정도로 없는 편이고, 입에 머금었을 때 산도가 높은 편 - 바르베라 품종 자체가 산도가 높은 편인데, 품종의 특성이 잘 느껴지는 와인 - 잔에 따랐을때 보이는 루비 빛이 매력적 - 이 와인을 마실땐 유난히 미트볼 스파게티나 라자냐와 같은 음식이 생각났다. 이번엔 올리브랑 간소하게 먹었지만 다음엔 같이... 2023. 3. 21. [레드와인] GRAN SYRAH 와인 이름 Finca Las Moras, Gran Syrah (2015) 핀카 라스 모라스 그란 시라 생산지 San Juan, Argentina 품종 Syrah 100% 구입처 및 구입가격 와인샵 나만의 느낌 - 당도는 거의 없는 편이며, 의외로 바디감이 묵직함 - 과실향의 밀도가 굉장히 높은 느낌 - 산도도 적당하면서도 적당히 느껴지는 것이 밸런스가 아주 좋은 느낌 - 타닌과 산도가 높은편이라길래 장시간 동안 즐기기 좋았음 - 올리브와 먹었는데, 고기와 먹으면 아주 좋을 것 같은 느낌 (다음엔 반드시 소고기 또는 양고기와...) 2023. 3. 14. [전통주] 술취한 원숭이 이 역시 와인이 아닌 전통주이지만.. 홍국쌀로 만들어 붉은 우리쌀 막걸리, 술취한 원숭이이다. 처음에는 맛이 상상이 가지 않고, 색깔 때문인지 딸기맛이 날 것만 같은 기분이었지만 막상 마셔보면 전형적인 탁주의 느낌 그 자체이면서도 생각보다 담백하면서도 전형적인 막걸리의 맛이다. 일반 막걸리에 비하면 비싼 가격일 수 있지만, 이 병과 색깔이 주는 분위기를 생각하면 마냥 비싸지는 않은 것 같다. 이름 술취한 원숭이 알콜도수 10.8도 원재료 쌀(경기미100%), 누룩, 홍국, 물 구입처 인터넷 쇼핑몰 나만의 느낌 - 탁주 특유의 구수하면서도 진한 누룩향이 좋음 - 굉장히 담백한 편이며 목넘김도 부드럽다 (탄산이 거의 느껴지지 않음) - 색깔이 주는 새로운 느낌으로 신기함에 순식간에 다 마심 - 색깔로 인해 .. 2022. 9. 28. [내추럴 와인] COSTADILA BIANCO 와인 이름 COSTADILÀ BIANCO 코스타딜라 비안코 생산지 Veneto, Italy 품종 Moscato (Fior d'arancio) Glera 구입처 및 구입가격 회사 근처 내추럴 와인샵 / 비쌌던 기억... 나만의 느낌 - 처음 봤을때 일단 색이 참 독특했음, 사과주스의 색깔과 비슷한듯 - 머금었을때 과실향이 굉장히 풍부했으며, 강하지 않은 스파클링이 아주 좋았음 - 초반에는 부드러움이, 절반정도 남았을때 잘 흔들어 마시니 더욱 진한 향이 나는게 아주 최고... 2021. 10. 23. [전통주] 천비향 와인 기록 게시판이지만... 와인이 아닌 너무 맛있게 먹은 술이 있어 번외로 작성하는 글. 천년 비밀의 향이라는 의미의 천비향. 우연한 기회에 맛보게 되었는데, 그 첫 맛을 잊을 수가 없어서 그 뒤로 몇 병이나 먹었는지 모른다. 입에 머금었을때 느껴지는 깊은 쌀의 향은 정말 최고인듯... 와인을 즐겨 마시던 나에게 우리나라 전통주도 훌륭하다! 라는걸 깨닫게 해준 천비향. 저렴한 와인과 비교하면 더 비싼 가격이지만, 중급 정도의 와인 가격을 생각하면 크게 다를 바 없다. 종종 사먹어야징 이름 천비향 알콜도수 16% 원재료 및 함량 평택 쌀(100%), 정제수, 누룩(국내산), 밀 함유 구입처 인터넷 공식 쇼핑몰 나만의 느낌 - 와인 라벨지가 마음에 들어 일단 샀던 와인 - 검붉은 과실향이 강하게 느껴졌으며.. 2021. 10. 23. 이전 1 2 3 다음
